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中国消费者报南京讯(邵辉 记者薛庆元)为落实秋季校园食品安全和“守底线、守护人查隐患、南京保安全”专项行动要求,市建市场近日,邺区园食江苏省南京市建邺区市场监管局结合近期开展的监管局努秋季校园食堂食品安全专项检查情况,召开2022年度教育系统食品卫生安全工作会议并开展校园食品安全培训。好校建邺区高等院校、品安中等学校、守护人小学及幼儿园食品安全负责人100余人参加培训。南京
据了解,此次培训以餐饮服务通用卫生规范为主线,邺区园食首先通报了检查中发现的监管局努问题,通过分析问题,好校警示各学校从严做好食品安全管理工作;其次展示了食品安全管理较好的品安学校的做法,树立典范,守护人促进各学校以更高的标准规范食堂管理。
建邺区市场监管局餐饮服务监督管理办公室负责人还从校园食品安全监管形势、学校食堂日常管理关键点控制、采购贮存、加工切配烹制、餐具清洗消毒、留样管理、从业人员健康管理、应急处置等方面为大家进行了细致讲解。
会议要求,各学校要严格落实食品安全主体责任,全面对标找差,重点严把食品原材关和留样关,对于存在的问题及时整改,营造良好的食品安全环境,让学生舒心、家长放心、社会安心。
下一步,建邺区市场监管局将继续落实“守、查、保”专项行动和校园专项检查要求,对前期检查中发现的问题进行“回头看”,切实做好校园食品安全的“守护人”。
责任编辑:张林保广东佛山:多措并举推进食品溯源管理 重庆:保证量值准确 服务百姓民生 倒进垃圾桶并拍照才能退款?浙江龙湾对网店“奇葩”条款责令整改 浙江发布2021年度检验检测领域十大典型案例 陕西开展停车电子计时收费装置监督检查 江西省严查网络营销虚假宣传 河北长安:服务民生 精准施“测” 闻令即动 勇毅笃行——北京市东城区市场监管局紧急驰援社区防疫一线纪实 广东规范自动设备现制现售食品安全监管 上海:“金帝来”金典三文治抽检不合格 浙江发布2021年度检验检测领域十大典型案例 北京通州:知识产权新举措助力城市高质量发展 福建厦门举办“规范知识产权创造行为”专题培训 广西桂林:清底数、定责任、强监管 让冷链不掉“链” 保障“最后一公里”食品安全 陕西咸阳推行网络订餐“食安封签” 浙江宁波:对全市127家农贸市场开展2022年第一轮测评 福建厦门举办“规范知识产权创造行为”专题培训 生猪肉有异味!上海一商家销售不合格猪肉拟被罚9万元 云南昆明发布2022年第2批“铁拳行动”典型案例 吉林出台15条措施帮助个体工商户纾困解难 北京通州:知识产权新举措助力城市高质量发展 黑龙江三级联动开展儿童服装、玩具产品质量专项检查 四川省市场监管局警示:莫让儿童滑板车成为“致命车” 北京通州:知识产权新举措助力城市高质量发展 湖北武汉开展商业加盟欺诈专项执法 福建厦门:后厨不规范行为,智慧食堂可自动抓拍 陕西咸阳:结合世界计量日开展实验室开放日活动 地板有污垢,牛奶未放冷库!上海MANNER COFFEE一门店被立案调查 宁夏石嘴山:进口非冷链集装箱货物疫情防控工作再发力 浙江宁波公开征集10类网络直播营销违法行为线索 福建新代实业有限公司召回5000个二代励志多功能笔盒 福建惠乐家商贸有限公司召回20张慧乐家牌儿童学习椅 江西成立首家高校知识产权运用中心 侵犯“贵州茅台”注册商标专用权被查 安徽公布典型案例 江西省严查网络营销虚假宣传 保障“最后一公里”食品安全 陕西咸阳推行网络订餐“食安封签” 吉林发布《线下购物无理由退货工作指引》 浙江温州全面推进市区美丽农贸市场创建 故意隐藏黄金饰品重量信息,厦门一金店被罚5000元 辽宁:重拳出击 开展农资打假专项治理行动 湖北武汉开展商业加盟欺诈专项执法 广西桂林:清底数、定责任、强监管 让冷链不掉“链” 上海金山:强监管助力企业优化疫情经营模式 畅通“双循环”浙江全面推进知识产权保险创新试点改革 辽宁营口:“五一”期间排查特种设备安全隐患 6岁儿童花400元买奥特曼卡片 经调解商家退货退款 打击整治养老诈骗专项行动 ︳湖北部署开展整治养老诈骗专项行动 哈尔滨严查使用变质过期原料生产加工食品违法行为 江西鄱阳市民跨省求助 南京市市场监管局破解冒名登记难题 销售过期冷冻鸡翅 上海泽如国际贸易有限公司被罚